Wortel adalah makanan kesukaan Mirza. Dan terong ungu, kesukaan ayah. Kebetulan, hari ini, hanya ada 2 bahan itu. So, buat aja => Orak-arik
Bahan :
Wortel, potong seukuran korek api
Terong ungu, potong juga seperti wortel
Telur, kocok
Bawang merah
Bawang putih
Merica bubuk
Garam
Minyak goreng
Cara Membuat:
Siapkan wajan dengan minyak sedikit.
Masukkan, bawang putih. Tunggu hingga harum, sambil di.aduk-aduk.
Masukkan bawang merah. Tunggu hingga harum, sambil di.aduk-aduk.
Masukkan wortel dan terong ungu.
Beri merica bubuk, garam dan beberapa sendok air.
Masak dengan api kecil, tunggu hingga wortel lunak.
Masukkan telur, biarkan agak mengental. Kemudian, aduk-aduk hingga rata.
Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silakan berkomentar atau memberi masukan, di sini!